Travailler tout en voyageant peut faire rêver beaucoup d'entre nous. Moi y compris ! L'idée de travailler depuis les 4 coins du monde est quelque chose qui m'a toujours attirée. Je ne parle pas souvent de ma vie personnelle sur mon blog mais j'ai la chance de travailler à distance depuis une dizaine d'années maintenant, en tant que chef de projet dans le domaine de la traduction. Travailler à distance me permet d'avoir une réelle liberté et quelquefois je m'autorise à travailler depuis une autre ville de France ou même depuis un autre pays.
Si l’idée fait rêver, elle demande...
Me revoilà avec une nouvelle recette de crêpes au chocolat sur le blog en prévision de la Chandeleur qui arrive à grands pas! Il s'agit d'une recette que j'ai adaptée de ma pâte à crêpes inratable en y rajoutant du cacao et je dois dire que je les adore quand j'ai envie de changer pour une version un peu moins classique ! Le goût de chocolat n'est pas trop prononcé, donc elles s'adaptent parfaitement à tout type de garniture.
Dans cet article je vous explique comment faire facilement une pâte à crêpes au chocolat !
Comment faire des crêpes au chocolat...
Cette année j'ai eu envie de m'attaquer pour la première fois à une galette des Rois avec une pâte feuilletée inversée au chocolat ! J'ai longuement hésité à me lancer car j'aime les galettes des Rois plutôt classiques habituellement. Mais ma curiosité a pris l'avantage et j'ai eu envie de tenter l'expérience en l'associant à ma garniture préférée : celle aux noix de pécan... et quelle découverte ! Le mariage des deux saveurs est à tomber. J'aurais pu la finir entièrement ! Pour tout vous dire, on l'a tellement aimée à la maison, que je ne pense pas en...
Cette année j'ai voulu renouveler l'expérience de la bûche maison avec insert. Après un franc succès l'an dernier, je reviens aujourd'hui avec une des saveurs douces et chaudes pour une recette de bûche de Noël à tomber. Le mariage des noix de pécan, du goût biscuité du chocolat dulcey et des fruits de la passion est juste divin et tout le monde en a redemandé. J'ai donc décidé d'y consacrer un article pour que vous puissiez également la faire pour Noël. Le temps de préparation est un peu long mais elle peut se préparer longtemps à l'avance, donc...
Si vous cherchez une recette de gâteau aux pommes facile à faire et fondant à souhait, alors vous êtes au bon endroit ! J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur Instagram et j'ai immédiatement eu envie de l'essayer. Vous me connaissez, je ne suis pas du genre à partager des recettes de gâteau healthy, sans beurre, sans crème, sans sucre mais aussi étonnant que cela puisse paraître, ce gâteau ne contient rien de tout cela, et pourtant, il est incroyablement savoureux !
Aujourd'hui je partage donc avec vous la recette de gâteau aux pommes fondant, sans pâte, qui...
Si vous êtes fan de pancakes et particulièrement de pancakes moelleux et gonflés, vous allez être dingues de cette recette ! Il s'agit probablement de la meilleure recette de pancakes que j'aie testée jusqu'à aujourd'hui. Et je peux vous dire que j'en ai essayé des recettes ! Ceux-ci sont ultra-moelleux et donnent l'impression de croquer dans un petit nuage. C'est simple, depuis que j'ai découvert cette recette, je ne fais plus qu'eux !
Découvrez comment réaliser ces pancakes, de quels ingrédients vous aurez besoin et du mode de cuisson le plus adapté.
Comme je vous l'expliquais plus haut, j'ai testé bon...
La crème catalane est vraiment LE dessert qui me rappelle mon enfance ! Ma mère étant d'origine espagnole, au lieu d'avoir été bercée à la crème brûlée, j'ai plutôt été bercée aux douceurs de l'Espagne. Aujourd'hui, j'avais donc envie de partager avec vous, ce dessert incontournable de la gastronomie espagnole.
Dans cet article, je vais donc vous révéler tous les secrets de la crème catalane : ses origines, ses particularités, les différences avec la crème brûlée et tous mes conseils pour obtenir une texture parfaite !
Qu’est-ce que la crème catalane ?
La crème catalane (en catalan crema catalana, crema cremada ou...