C'est gras mais je m'en fous ! | Royal Chill - blog cuisine, voyage et photographie

Que faire avec des blancs d'oeufs : recette de gaufres

Les gaufres de Christophe Michalak : recette facile et sans repos

Cela doit bien faire deux ans que je me dis que je dois absolument vous parler de cette recette de gaufres signées Christophe Michalak ! J'irais même jusqu'à dire que ce sont les meilleures gaufres et surtout les plus...

Râpées de pommes de terre (Latkes) à la fourme

Les galettes de pommes de terre font partie de ces plats incontournables dont je raffole ! C'est tellement bon que je pourrais me nourrir que de ça. Les râpées classiques sont originaires de Saint-Etienne (ma région natale !). Elles...

Brownies à tomber : la recette !

Alors voilà, si vous êtes à la recherche des meilleurs brownies du monde (et je pèse mes mots !), je pense que votre quête va s'arrêter là. J'en ai pourtant testés pas mal sur le blog. Comme ces...

Tarte grenobloise au chocolat

Je sais ce n'est pas bien raisonnable... Déjà que la tarte grenobloise est une tuerie calorifique, si en plus on y rajoute une ganache au chocolat par dessus... Ben oui, mais que voulez-vous, je ne raisonne jamais comme ça, alors j'en...

Galette des rois Noisettes et praliné

Bonne et heureuse année à tous ! Cette année je vous propose une nouvelle recette de Galette des Rois sur le blog ! La toute dernière que j'avais faite date déjà d'il y a deux ans (Galette chocolat-noisettes) et si...

La recette des Nachos !

Aaaah les Nachos... sans aucun doute l'un de mes préférés en été avec les quesadillas ! Je ne vous ai jamais parlé de mon obsession pour les Nachos je crois, mais c'est le plat que je commande à chaque...

Quatre quart aux pommes de Christophe Felder

Si vous aimez les desserts régressifs, vous allez adorer cette nouvelle recette ! J'avoue ne pas être fan de quatre quart, je les trouve trop secs généralement et j'ai beaucoup hésité avant de tester cette recette. Pour tout vous...

Beignets fourrés à la confiture et au chocolat

Depuis quelque temps je voue une passion sans limite aux pâtes briochées : gaufres de liège, bugnes... je n'ai jamais autant préparé de brioches que depuis l'an dernier ! D'ailleurs je sais que vous aussi, vu le nombre de...

Comment faire des gaufres liégeoises : recette de Philippe Conticini

Les gaufres de Liège ou gaufres liégeoises maison sont sans aucun doute LES gaufres qu'il faut à tout prix tester au cours de sa vie ! Plus proches de la brioche caramélisée que des gaufres classiques comme on les...

Galette des rois aux noisettes grillées et au chocolat

Aaahh la galette des Rois... à peine remis des fêtes de Noël qu'il faut déjà remettre ça le 6 janvier ! Alors tout d'abord j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et je vous souhaite une excellente année !...

Donut cakes à la pistache et au chocolat

Cette semaine place au chocolat sur le blog ! Pâques approchant à grand pas je vous ai déjà réservé une petite surprise pour vous faire gagner du chocolat il y a quelques jours (rendez-vous dans le billet précédent), mais là...

Croque-raclette aux oignons

L'hiver est toujours pour moi le prétexte parfait pour faire des recettes avec une overdose de fromage. Que cela soit dans des burgers, des mac'n cheese, des tartiflettes, ou des croque-monsieurs, ma passion pour le fromage n'a pas de...

Cinnamon rolls - brioche roulée à la cannelle

Cinnamon rolls parfaits {brioche roulée à la cannelle}

Il y a des jours où je me dis que me lancer dans un blog cuisine est l'une des meilleures décisions que j'aie pu prendre dans ma vie ! Oui parce que je pense que sans le blog, je...

Gâteau double chocolat au mascarpone et fruits rouges

On ne va pas se mentir, ce gâteau n'est pas, mais alors pas du tout notre allié minceur avant l'été ! Mais une seule tranche de ce gâteau et vous ne penserez même plus à votre régime. Et le pire...

Lasagnes fromagères aux noix

Ces lasagnes, c'est typiquement le genre de plat réconfortant que j'adore, rapide à préparer et super bon à la fois. C'est chez ma copine Garance (qui tient d'ailleurs le chouette compte instagram Grenouille the Pug) que je les ai...